Zutaten:
verschiedene exotische Früchte aus der Dose wie Lychees, Ananas, Mango, Mandarinen
4 EL brauner Zucker
150 ml Cognac
2 Flaschen Weißwein , trocken
2 Flaschen Sekt
Die Früchte zusammen mit dem Fruchtsaft aus der Dose, dem Zucker und mit dem Cognac über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Am nächsten Tag mit Weißwein und unmittelbar vor dem Servieren mit Prosecco aufgießen. Alternativ kann halb Prosecco, halb Mineralwasser verwendet werden.
Die Bowle schmeckt sehr frisch und fruchtig, aber Vorsicht, nicht vergessen, dass die Früchte über Nacht in Alkohol lagen.
Alternativ kann man auch rote Früchte verwenden, dann sollte man das Grundrezept zum Schluss mit rotem Sekt aufgießen.
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