Einfältig! Falttechnik bei Tortillas #tortillahack 🌯🌮

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Ein Wrap besteht klassischerweise aus einem Tortilla-Fladen, der mit einer Füllung nach Wahl belegt und zusammengefaltet wird. Egal, ob man Fleischesser, Vegetarier oder Veganer – die Teigfladen können mit allem gefüllt werden, was schmeckt. Damit nichts von der Füllung verloren geht, kommt es auf die richtige Falt-Technik an. Wie einfach aus dem dünnen Teigfladen eine handgerechter Snack wird, zeige ich euch heute.

Zutaten für 2 Personen

2 vegane Tortillas z. B. von Beetgold ( hier Typ Karotte)
2 EL Streichgenuss Paprika z.B. von Simply V
2 Scheiben Käseersatz , Kräuter
1 vegane Rotwurst z.B. von Wheaty
etwas Blattsalat
Datteltomaten, grüne und gelbe Peperoni
veganes Kräutergewürz z.B. von Sonnentor
2 EL veganer Ketchup

Mein Wrap ist vegan, die Füllung sind nur Vorschläge, packt da einfach rein, was ihr wollt und euch schmeckt. 🌯🌮

Mit dem Messer einen Schnitt von der Mitte nach außen tätigen. ( nur einmal). Dann alle vier gedanklichen Viertel unterschiedlich belegen. Bei mir waren es:

1. Vegane Rotwurst in Scheiben geschnitten und Ketchup
2. Streichgenuss Paprika, Datteltomaten, Kräutermischung
3. 1 Genießerscheibe Kräuter mit Peperoniringen
4. Blattsalate und Möhrenraspel

Seinen Ursprung hat der neueste Falt-Hack übrigens bei TikTok. Innerhalb weniger Tage hat der Hashtag #tortillatrend über 2,5 Billionen Aufrufe bekommen. Sucht nach dem Hashtag #tiktokwraphack und ihr werdet fündig. Auch schon gestaunt, wie unfähig gewisse Leute sind, wenn es darum geht, einen Dürüm, Burrito oder dergleichen so zu verpacken, ohne dass alles unten raus fällt? (Vielleicht gehörst du ja selbst dazu.) Also ich selbst war da auch recht untalentiert, deshalb finde ich diese Falttechnik hilfreich.

Das erste Viertel umklappen und so weiter verfahren, bis man ein Dreieck in der Hand hält, dieses in einem Sandwichmaker erwärmen und genießen.