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 Werbung/ Produkte erkennbar Manchmal sind es die einfachen Dinge, die uns den Tag versüßen. ❤️ Wenn es schnell gehen soll und ich trotzdem etwas Leckeres auf den Tisch zaubern möchte, sind diese knusprigen Dinkel-Blätterteigschnecken mit Aprikosenkonfitüre genau das Richtige. Sie sind wunderbar unkompliziert, duften herrlich beim Backen und schmecken mit ihrer fruchtigen Füllung einfach köstlich. 🍑 Zutaten 1 Rolle Dinkel-Blätterteig aus dem Kühlregal 60 g Butter, sehr weich und gut streichfähig Aprikosenkonfitüre mit Fruchtstücken, nach Geschmack Puderzucker zum Bestäuben 1. Blätterteig vorbereiten Ich rolle den Dinkel-Blätterteig aus und lasse ihn auf dem Backpapier liegen. So kann ich ihn ganz einfach weiterverarbeiten, ohne dass er an der Arbeitsfläche kleben bleibt. Den Backofen heize ich auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor. 2. Mit Butter und Aprikosenkonfitüre bestreichen Die sehr weiche Butter verstreiche ich gleichmäßig auf dem Teig, an einem langen Ende ca 0,5 cm frei lassen,...