Delicious

 Werbung 1 Packung Biozentrale veganes gewürztes Hack 2-3 EL Biozentrale Brat und Backöl Sonnenblume Zitronensaft 1 rote Paprikaschote 1 Dose stückige Tomaten 1/2 - 1 TL Madras Curry Pulver ( je nach Geschmacksvorliebe) 2-3 EL Cashews Das ist ein 15 Minuten Essen, vegan, exotisch, lecker Zuerst weicht man das veggie Hack für 10 Minuten in Wasser ein ( Nach Packungsangabe), danach erhitzt man das Bratöl in einer Pfanne, gibt klein geschnittene rote Paprika dazu und zeitgleich das Hack, das wird alles scharf angebraten, dazu kommen nach ca 5 Minuten die stückigen Tomaten und das Currypulver, das lässt man kurz köcheln und ganz zum Schluss wird mit etwas Zitronensaft abgeschmeckt. Alles wird serviert mit Cashewkernen bestreut. Ich selbst brauche dazu keine Beilage, aber man kann gern Reis dazu reichen.