Fernösttlich köstlich! Asiatische Jacobsmuscheln
Zutaten für 4 Personen
12 Jacobsmuscheln, frisch oder TK Ware
4 Lauchzwiebeln
2 Knoblauchzehen
2 EL Teriyaki-Sauce
1 EL Austernsauce
1 Orange
1 EL Sesamöl
Zubereitung:
Jacobsmuscheln waschen und trocknen oder auftauen lassen.
Die Lauchzwiebeln in Ringe schneiden, Knoblauchzehen pressen. Orange frisch auspressen.
Alles mit Teriyaki-Sauce, Austernsauce, Saft von der Orange und Sesamöl verrühren. Die Muscheln darin ca. 30 Minuten marinieren.
Muscheln wenn möglich auf Schalen setzen oder in eine Auflaufform.
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