Snackpot!: Cracker mit Ziegenfrischkäse

Zutaten für 4 Personen

16 Cracker
100 g Ziegenfrischkäse
50 g Parmesan, gehobelt
8 Rote Bete Kugeln
16 Basilikum Blättchen

Zubereitung:

Die Rote Bete sehr gut auf Küchentuch abtropfen lassen, dann seitlich zackenförmig einscheiden und halbieren, so dass man kleine Kronen erhält.

Die Cracker mit Ziegenfrischkäse bestreichen, Parmesan hobeln und darauf geben.
Auf jeden Cracker eine Rote Beete Krone legen und ein Basilikum Blatt.

Leckeres Fingerfood für jede Party!