McBleu

McBleu (angelehnt an Cordon Bleu)


Zutaten
Kroketten nach Bedarf
Emmentaler Käse
Lachsschinken

Zubereitung

Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze / 180° Umluft vorheizen.
Kroketten auf ein Backblech legen und nach Packungsanweisung backen.

Kroketten 5 Minuten abkühlen lassen und mit einem Messer der Länge nach halbieren. Je eine der Hälften mit 1/4 Scheibe Käse und einer Scheibe Lachsschinken belegen, die andere Hälfte der Krokette wieder darauf setzen und andrücken.
Die Kroketten vor dem Servieren nochmals 4-5 Minuten bei 180°C im Backofen erwärmen, bis der Käse angeschmolzen ist.

Dazu passt ein leichtes Tomatenpesto oder Salsa