Melondrama! Honigmelone- Vanilleeis- Bowle ( ohne Alkohol)

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Süß, fruchtig, lecker, süchtig machend, das ist diese sommerliche Eisbowle mit Honigmelone und Vanilleeis.

Für zwei Personen braucht man

1 kleine Honigmelone
6 Kugeln Vanilleeis
1 TL Honig
150 ml Mineralwasser oder Limonade

Zubereitung:

Die Melone halbieren und die Kerne mit einem Löffel ausschaben.


Aus den Melonenhälften  einige Kugeln mit einem Kugelausstecher ausstechen und zur Seite stellen. Restliches Fruchtfleisch bis auf einen Rand von ca 5 mm ausschaben, zusammen mit dem Eis, etwas Honig, Mineralwasser oder Limonade und dem restlichen Melonenfleisch in einen Mixer geben und schaumig aufschlagen.


Die Eisbowle in die Melonenhälften gießen, einige Melonenkugeln hinein geben und einige an den Rand spießen und mit einem Schirmchen servieren.


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